4月18日,大学副校长彭清华在后勤服务总公司总经理王文波陪同下,巡视了食堂创新就餐环境。
在学校党委、行政和后勤服务总公司的指导下,结合“校长有约”学生对食堂环境提出的建议,在中医学院陈聪副教授的大力支持下,结合美观性与专业性,精心挑选、设计了每一张“中医名方桌贴”,如此创新,迅速成为微信的热点话题,吸引各方媒体的争相采访,王文波在接受湖南教育频道的采访时说:“中医药大学食堂张贴中医经典、中药名方,第一是彰显了博大精深的中医药文化,第二是突出中医药大学的办学特色,寓教于食、寓教于乐,让中医药知识潜移默化深入到24个不同专业的学生大脑里面去,真正起到教学育人的作用”。
彭清华表示这是结合中医院校特色的创新,熟悉的中医经典原文和方歌使得食堂也能营造出浓厚的学术氛围,同时提出两点建议:一是食堂需要继续抓严食品安全生产,在保证食品安全的前提下丰富菜品,提升品位;二是食堂需要保证好环境卫生,食堂是人员密集场所,在创新环境的同时需要抓紧卫生工作,给师生一个干净整洁美丽的就餐环境。
食堂创新改造项目还在继续,为寓教于食,让我们一起筑造集美丽与智慧于一处的食堂!