通讯员：贺练军、尹波

5月18日上午，长沙市岳麓区市场监督管理局副局长覃亮一行四人来我校调研含浦校区食堂食品安全情况，后勤处处长余建明陪同调研，并参加座谈。

覃亮副局长走访了含浦校区第一学生食堂及第二学生食堂的各个区域，查看了工作人员健康证是否完整有效，食品留样是否注明详细时间。在食堂后厨覃亮副局长深入各个功能间，查看工作人员操作是否规范，冷柜温度是否达标，洗碗机是否具备消毒功能等各项情况。实地走访之后，双方在后勤处饮食中心会议室进行座谈，岳麓区市场监督管理局通报了检查情况，并针对检查过程中存在洗碗机烘干消毒时间较短等问题提出了整改意见。

座谈会上，余建明处长对覃亮副局长一行的到访表示欢迎，并详细介绍了我校后勤处为提高食品安全工作采取的各项措施。他强调，市场监管部门提出的意见非常专业，我校后勤将进一步加强管理监督，逐项采取有效措施，不断完善我校在食品安全方面存在的不足。他明确要求，食堂社会化公司要及时与市场监督管理局餐饮科工作人员对接，针对不足制定科学合理的整改方案，第一时间消除食品安全隐患，守护全校师生“舌尖上的安全”。