通讯员：贺练军、尹波

10月13日下午，雨花区政协副主席周凌云一行来我校东塘校区督导食品安全工作，学校后勤处及砂子塘街道相关同志参加督导。

蔡建军副处长首先代表学校对周凌云副主席一行表示热烈欢迎，对雨花区各部门长期关心支持学校后勤工作表示感谢，并向周凌云副主席介绍了东塘校区食堂的基本情况。蔡建军表示我校高度重视食品安全工作，建立健全学校主要领导——食品安全总监-——食品安全员三级责任组织架构的管理机制，明确了相关人员的具体工作职责，严格落实食品安全日管控、周排查、月调度工作制度，发现隐患第一时间进行整改。

周凌云副主席察看了东塘校区食堂用餐大厅、食材仓库、食品留样间等区域，并走进食堂后厨详细查看了食品加工区域，了解食品加工过程。她对学校的用餐环境和丰富的菜品给于高度评价，并肯定了学校保障食品安全的工作措施。周凌云指出，食品安全无小事，学校食堂一定要把好原材料采购、食品加工、售卖各个关口，同时要控制好饭菜价格，保障在校学生的权益。她强调，要注意食堂后厨的“三防”设施是否完好，索票索证是否全面，食品留样是否足量，同时叮嘱学校及食堂管理人员及时记录各项台账，做好每一个细节保障在校师生“舌尖上的安全”。