通讯员：尹波、唐思敏

2025年6月15日，第七届食堂开放日活动在后勤处饮食服务中心会议室顺利举行。学生工作部副部长王召亿、后勤处副处长贺练军莅临指导，餐饮公司代表、食堂监督委员会全体成员及35名学生代表共同参与，以“共守食堂安全线，同筑粮爱暖心桥”为主题，搭建师生与食堂的沟通桥梁。

活动现场，第五届食堂监督管理委员会作年度工作总结汇报，展示过去一年监督成果，凸显学校对食品安全的重视，切实守护师生“舌尖上的安全”。王召亿副部长以“学长”的身份跟所有同学分享就餐体验，从学生时代的食堂记忆切入，肯定就餐环境与餐品质量的迭代升级，并从学工视角建议食堂进一步优化错峰就餐方案、广泛收集学生口味需求。贺练军副处长立足校园发展大局，强调食堂安全是“稳定器”与“暖心窗”，要求工作人员严守食品安全红线，以“优质餐品+温情服务”双向提升师生满意度。

在师生交流环节，饮食服务中心负责人与餐饮公司代表对学生提出的“抽纸补给不及时”“部分窗口排队久”等问题逐一记录，并当场进行回复说明，针对抽纸短缺问题当场协调补充，以“即提即改”的效率回应学生关切。

活动还组织学生代表走进后厨操作间，零距离听取工作人员详细讲解食材验收、清洗加工、烹饪分装的标准化流程，展示食品留样制度执行情况。从生鲜区到热厨间，全程公开的操作场景让学生直观感受“从采购到餐桌”的安全管控体系。

积极营造学校后勤“三服务三育人”良好氛围，活动为30名品学兼优困难学生现场发放资助餐券6000元。后勤处副处长贺练军表示：“食堂不仅要端好‘放心餐’，更要当好‘育人岗’，未来将结合学生食堂消费记录推进精准资助帮扶等举措，让学校的餐饮服务更有温度。”

此次活动以“开放、沟通、提升”为宗旨，既通过全流程透明化展示筑牢食品安全防线，更以资助关怀深化“服务育人”理念，为构建“师生共治”的餐饮服务体系注入新动能。