通讯员：尹波、唐思敏

6月13日上午，第八届食堂开放日活动在后勤处饮食服务中心会议室顺利举行。学生工作部副部长王召亿、后勤处副处长贺练军出席活动，饮食服务中心全体工作人员、餐饮公司负责人及26名学生代表共同参与此次活动。

活动现场，第六届食堂监督管理委员会代表进行了年度工作总结汇报，详细介绍了日常监督工作举措及取得的监督成效，充分发挥了监管代表及沟通桥梁的作用。王召亿结合日常就餐体验，对食堂环境与餐品质量的提升予以肯定，并建议进一步优化供餐模式，充分收集学生饮食诉求。贺练军指出，食堂是校园服务的“稳定器”与“暖心窗”，全体人员须严守食品安全底线，以品质与服务双提升赢得师生认可。

互动交流期间，学生代表踊跃提出意见建议。反映了食堂面条品类较为单一、一次性勺子质地偏软、勺柄较短，使用不便等问题，饮食服务中心负责人与餐饮公司代表认真记录、现场回应。对于提出的部分问题立即予以解决，并邀请学生代表后续予以监督。

学生代表随后实地参观后学生食堂的厨操作间，工作人员细致介绍食材采购、烹饪制作、餐具消毒、留样管理等具体工作流程。全程透明的操作展示，让大家清晰地了解食堂全链条安全管控体系。

本次活动秉持开放共治的理念，既以透明管理夯实安全根基，又以暖心帮扶传递人文关怀，为校园餐饮服务提质升级注入新动力。